A legnépszerűbb szoftver a vendéglátásban

Csuta Cukrászda

Csuta Cukrászda

Az országosan ismert Csuta Cukrászda a kézműves fagyijairól híres, amelyekből nyaranta több mint 60 féle közül választhatnak a vendégek. Az értékesítés négy kasszán keresztül történik, amelyekhez mérlegek is kapcsolódnak. A fagylaltot nem gombócra, hanem súlyra adják, így biztosítva, hogy a vásárlók pontosan annyit kapnak, amennyit kifizetnek. Ezzel a módszerrel a cukrászda akár 20-30%-os veszteséget is elkerülhet, amelyet a hagyományos gombócos adagolás okozna, ahol egy 5 dkg-os gombóc helyett gyakran 7-8 dkg kerülne a pultból a tölcsérbe.