StoreHouse raktárgazdálkodási szoftver
Az UCS által kifejlesztett készlet nyilvántartási rendszer teljes körű ellenőrzést biztosít a termelés menedzseléséhez éttermekben, kávézókban, diszkókban és gyorséttermekben.
A StoreHouse segítséget nyújt a következőben:
- Minden termelésben felhasznált áru, mértékegységek, üzletfelek, áfa-kulcsok és egyéb információkkal kapcsolatos adatok bevitele és tárolása.
- Áruáthelyezés számlák (bevétel és kiadás, leírás, belső árumozgatás, visszáru, stb.)
- Kalkulációs és technológiai ételkártyák létrehozása. Automatikus költség számítás a kalkulációs kártyákban a rendszerdokumentumok alapján (FIFO vagy utolsó ár alapján).
- Automatikus kész- és félkész termékleírás az ételfogyás alapján helyettesítő termékek használatával vagy azok nélkül.
- Selejtezés.
- Multifunkcionális leltár, amely magában foglalja a félkész termékek leltárját is.
- Szabványosított műveleti és elemző jelentések készítése. Saját, egyedi jelentések készítése.
- Különböző felhasználói jogosultságok.
- Kapcsolat az R-Keeper éttermi rendszerrel.
- Kapcsolat a Back Office vállalatmenedzsment programmal, amely a központilag menedzselt, több éttermes láncok számára lett kifejlesztve.
A StoreHouse készletvezetés egyike a legfejlettebbeknek a vendéglátóiparban Elmúltak már az idők, amikor az éttermi raktárkezelést kézi munkával végezték. A specializált számítógépes programok mára széles körben elterjedtek és az éttermi menedzsment számára teljes körű információt biztosítanak a napi munkában. Tehát mi is a StoreHouse, és miért rangsoroljuk az éttermi szféra számára készült nyilvántartási szoftverek között az első helyre?
A StoreHouse a legjobb eszköz az alábbiakban:
Árunyilvántartás termelési részlegenként és készletenként.
- Az alapvető listabeállításoknál figyelembe veszi az étterem egyedi sajátosságait (árulista, mértékegységek árutípusok szerint, készletegyeztetés, stb.)
- Árumozgás vezetése mind szokványos (átvételi jelentés, szállítólevél, raktárközi árumozgatás, készletegyeztető kimutatás, visszáru, áruleírás, stb.) és specializált (pl.: nyersanyagok összevonása késztermékekbe) dokumentumok alapján
- Vonalkód leolvasó és mérleg használata a leltározásban
- Több fajta félkész-termék leltár (áru összevonás, visszaszámítás, stb.)
- Áruérkeztetés és leltározás sablonok alapján
Műveletek kalkulációs kártyákkal és áruleírás a forgalom alapján.
- Kalkulációs kártyák létrehozása bármennyi ételnorma szerint
- Technológiai kártyák és műveleti elemzések létrehozása
- Különböző érvényű kalkulációs kártyák készítése azonos ételre
- Kalkulációs történések vezetése
- Korlátlan ételkártya (félkész és készételek egyaránt) hozzárendelése új kártyához
- Helyettesítő termékek használatának lehetősége
- Automatikus ételköltség számítás a kalkulációs kártyák alapján, amely kiegészíthető vagy felülírható kézileg
Jelentések készítése minden fázisban a készletnyilvántartás igénye szerint.
- Egyenleg
- Munkalista, dokumentumok szerinti készletforgás
- Árumozgás kategóriánként
- Utolsó bevétel/kiadás
- Árujelentés
- Árumozgás a feldolgozás során
- Megvalósítás, hozamelemzés, összegzett elemzése
- Szállítók elemzése, fizetési rendezés a szállítókkal
- Árurendelési és leltár űrlap
- Forgalmi jelentés (napi, kategória, ételenkénti)
- Relatív eladási összeg
- Költségjelentés
- Ételköltség naponként
- Forgalmi és költségprofilok (pl.: napi, havi)
- Megvalósítás összehasonlítása
- Fizetések jelentése
- Fizetési számla regiszter
- Költségszámla regiszter
Dinamikus jelentések készítése OLAP (Online Analytical Processing) technológiával.
Kétdimenziós (táblázatforma) űrlapok segítségével jelentések modellezése. Az adatok elemzéséhez szükséges paraméterek a függőleges és a vízszintes tengelyek mentén vannak feltüntetve.
A StoreHouse Back Office program a több éttermes vállalatok számára lett kifejlesztve. Ez a program feltételez egy központi irodát, ahol minden étterem összes árumozgással kapcsolatos adatforgalmát feldolgozzák.
